Repeat order dari Woro di Gading serpong.
Kali ini pesan cake dengan tema Minnie mouse untuk Zahra yg cantik yang berulang tahun ke-7
Selamat Ulang tahun ya Zahra . . . .
semoga menjadi anak yg Soleha, pintar dan semakin cantik ^_^
Lagi iseng kepingin makan Pempek,
tapiiiii . . . . stock ikan lagi ngga ada .
Jadi aku pengen nyoba bikin pempek Dos,
sebenarnya udah lama sih pengen bikin pempek tanpa ikan ini, baru sempet sekarang.
ini penampakannya :
daaannnn .... komentar anak2ku "Enak kok maaa walopun ngga ada rasa ikannya "
ha..ha...ha... lumayan buat cemilan di sore hari
oh iya untuk resepnya menyusul yaa ... secepat deh ^_^ maklum sok sibuk nih
Pesanan dari teman aku waktu SD nih 'Yudianti'
Udah lama banget ngga ketemu ^_^
Minta di buatkan Cookies dengan bentuk Sponge Bob dengan mimik muka yg berbeda beda.
tapi sayang fotonya kurang bagus krn fotonya masih gelap
Btw Makasih ya buat Yudi di tunggu orderan berikutnya :)
Repeat order dari mba Riah untuk ultah Brandon yang ke-2
kali ini pesan bday cake dengan tema The Smurf
Thanks ya mba Riah .... di tunggu pesanannya lagi di ultah Brandon yg ke-3 xi.. xi ...xi ^_^
Flavour cake
- Chocolate cake filling chocolate ganache
- Lapis Vanilla cake filling Blueberry
- Lemon cake filling lemon jam
- Mocca cake filling chocolate ganache
Pilihan rasa cupcake
Vanilla chocochip cupcake
Vanilla keju cupcake
Coklat with ganache cupcake
Banana chocochip cupcake
Strawberry cupcake
Mini Cake 7 x 5 cm : IDR 30.000 (min. 20 pcs)
COOKIES
paket cookies isi 4 (kecil) : IDR 12.500
paket cookies isi 4 (uk besarl) : IDR 25.000
include packing mika + pita (min. order 20 pcs)
Repeat order dari mba Nana di Jaktim
Kali ini pesan Cake dan Cookies dengan tema Peppa The Pig Family untuk Zascha 1'st bday.
Thanks orderannya ya mbaaaa . . . ditunggu orderan berikutnya ^_^
Ragout ini menu utama kalo lagi ngumpul2. atau untuk makanan di sore hari. Cara pembuatan ragout ini sama dengan amris.hanya isinya yg berbeda.
RAGOUT AYAM
Bahan Isi :
- 150 gr wortel, potong kotak kecil
- 100 gr fillet dada ayam, rebus, sisihkan kaldunya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
- 3 batang seledri, iris halus
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdt garam
- 2 maggi blok rasa ayam
- 2 sdm gula pasir
- 250 ml susu cair
- 250 ml kaldu ayam + air
- 150 gr tepung terigu
Cara membuat :
- tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- masukkan wortel, masak hingga setengah matang. masukkan ayam, aduk rata.
- masukkan susu cair, kaldu ayam+air, seledri, dan bumbu-bumbu, aduk rata.
- setelah mendidih masukkan tepung terigu dengan cara ditabur, aduk-aduk adonan hingga menjadi padat.
- dinginkan, siap diisikan ke dalam kulit risoles.
Kulit :
- 100 gr tepung terigu
- 3 btr telur
- 1 sdm mentega leleh
- ½ sdt garam
- 300 ml susu
Cara membuat:
- Ayak terigu, taruh dalam mangkuk bersama garam. Buat lubang ditengah, pecahkan telur di dalamnya, aduk satu arah.
- Tambahkan susu sedikit demi sedikit, hingga adonan menjadi licin dan halus.
- Tambahkan susu hingga habis, masukkan mentega leleh.
- Tutup adonan dengan plastik, diamkan 30 menit.
- Olesi wajan dadar diameter 12 cm dengan margarine, panaskan.
- Tuangi 1 sendok adonan, ratakan sambil diputar, 2-3 menit, angkat.
Bahan baluran
- 2 butir telur, kocok lepas.
- 250 gr tepung panir.
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
- Bentangkan crepes, isi ragout lipat spt amplop. Sisihkan
- Lakukan hingga crepes habis.
- Celupkan crepes isi ke dalam telur kocok, gulingkan dalam tepung panir.
- Masukkan kedalam lemari pendingin kira-kira 1 jam.
- Goreng hingga kuning.
