Selasa, 23 September 2008

LIDAH KUCING CREAM CHEESE

Ketika ada yang posting resep ini aku langsung tertarik tp sayang aku lupa siapa yang posting ya ?? tapi bener loh lidah kucing ini sangat enak beda dg lidah kucing yang lain.
dan ini menjadi andalan jualan ku lebaran tahun ini

Photobucket

LIDAH KUCING CREAM CHEESE
resep milis NCC


Bahan I
•220 gr butter
•30 gr margarin
•160 gr gula halus (aku 120 gr)

Bahan II.
•140 gr [4 btr] putih telur
•180 gr tepung protein rendah
•70 gr cream cheese

Cara :
Kocok bhn I hingga mengembang [sampai pucat].
Tambahkan putih telur sedikit2 [tetap dikocok] sampai tercampur rata.
Masukkan bhn lain, aduk rata.
Sempritkan adonan diatas loyang yg sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung.
panggang hingga matang

Rabu, 17 September 2008

SWEET ALMOND COOKIES

Bentar lagi mau lebaran nih..... jadi dr sekarang nyoba2 kuker modal buat jualan nanti
dan kue almond ini patut di coba

Sweet Almond Cookies
Sumber : Tabloid Nova No. 901 May 2005

Photobucket

Photobucket



bahan:
•200 gr mentega
•100 gr gula bubuk
•100 gr almond cincang
•1 kuning telur
•300 gr tepung terigu protein rendah
•100 gr almond silver
•2 kuning telur, untuk memoles



Cara membuat:

Masukkan dalam wadah, mentega, gula bubuk, dan almond cincang, aduk sampai rata.
Masukkan kuning telur, aduk rata
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata dan adonan dapat dibentuk
Cetak adonan sesuai selera, susun almond silver di atasnya, lalu olesi kuning telur.
Panggang dengan suhu 160 derajat C sampai kering dan matang.