Selasa, 28 September 2010

MCQUEEN CUPCAKE FOR DHIKA

Pesanan dr temen SMA koe lagiii . . . Nuni.
untuk anaknya Dhika yg lagi ultah ke -11 dengan tema McQueen Cupcake.
Many thanks for Nuni yang sudah order cupcake ini.
Happy B'day juga untuk Dika.







Nuni Hartati kuenya enaaak....October 1 at 10:59am ·

Jumat, 17 September 2010

NASTAR KEJU

Kue favorite di keluarga dan pastinya selalu ada di setiap lebaran,
dan aku selalu pake resep nya mba fat yg ueeeennnaaakkkk tenan hanya aku modifikasi dengan menambahkan 1 kuning telur dan keju 100 gr.




Nastar ( Ananas Tart)
Resep : fatmah b

Bahan kulit:
•250 gr Margarine
•250 gr Butter
•100 gr gula halus
•4 btr kuning telur (aku tambah 1)
•700 gr tepung terigu
•4 sdm susu bubuk FC
•100 gr keju
100 gr keju

Bahan polesan:
•3 btr kuning telur
•1 sdt cookie glaze

Cara membuat:

aduk mentega, gula dan telur hingga rata. (mixer speed 1, asal nyampur)
masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
Masukan keju parut, aduk rata
Ambil sedikit, bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Susun diloyang tipis, beri jarak satu dengan yg lain.
Oven dengan suhu 140’C selama lk. 30 menit, keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan, oven lagi hingga kuning mengkilat.
Angkat, biarkan dingin, susun dalam toples, tutup rapat.