Cinnamon Cake

HELLO KITTY FOR ROCHELLE

2012-01-15T21:45:00.000-08:00

Repeat order dari yoan,
Kali ini pesan cupcake set in tier dengan tema Hello kitty untuk anaknya Rochelle yang berulang tahun ke-4
Waktu membuat figurine ini lagi ujan terusss . . . jadi bolak balik deh ke kamar sambil nyalain AC padahal cuaca udah dingin hiks .... yang ada masuk angin dech ...
Semoga rochelle senang yaa dengan kuemya ^_^

BBM dr Yoan:
Kuenya Imut bgt, jd sayang makannya.
Banyak yang bilang kuenya Bagus.

CAR MC QUEEN CC FOR TAMA

2012-01-12T21:52:00.000-08:00

Seneng kalo ada yg pesan tema mc queen soalnya figurinnya gampang di buat he...he...
Kali ini di pesan oleh teman adikku "eki" untuk ulang tahun anaknya yg bernama Tama.
Pesan Goodie bag dengan 1 cupcake tema Car Mc Queen yg akan di bagikan ke teman2 nya tama.

Thanks ya Eki . . . Met Ulang tahun juga buat Tama ^_^

SMS from Eki :
Mb nani makasih ya . . kuenya Lucu2

SEA WORLD CAKE FOR BRANDON

2012-01-11T05:53:00.000-08:00

Dapet pesanan nih dari orang Lampung mba Riah ^_^
Awalnya mb Riah minta di buatkan cookies untuk anaknya yg perempuan, tapi aku ngga berani kalo kirim ke luar kota takut hancur :)

Tapi mba Riah keukeh nih mau pesen ke aku he..he..he...
Kali ini pesan Birthday cake untuk anaknya yang laki laki Brandon dan kebetulan juga ulang tahun pertamanya dirayakan di Jakarta jadi bisa aku buatin deh . . . :D
Minta tema sea world dan ada ikan lumba2 nya.

Makasih banyak untuk mba Riah . . .semoga berkenan :D

pesan dr mb Riah:

Riah Yunindawati

Mba Nani,kuenya enak bgt,babyku aja doyan,hehehe...thanks yaaaa...

CUSTOM CUPCAKE SET'6 FOR DESSY

2011-12-29T06:17:00.000-08:00

Request dari pelanggan setia ku nih Jane di Meruya .
Pesan Cupcake set untuk sahabat karibnya Dessy yang sedang berulang tahun.

CARS LIGHTNING MCQUEEN FOR ARDI

2011-12-28T05:37:00.000-08:00

Cake kali ini di pesan seorang nenek untuk cucu pertamanya Ardi yang berulang tahun ke-1
sang nenek tidak memberitahu mau tema apa ....
dia hanya mengatakan minta di bikinin b'day cake dengan budget sekian . . .
Sang nenek pasrah aja mau di kasih kue ukuran berapa dan tema apa aja yang penting dia bisa memberikan sesuatu buat cucunya oooooohh . . . . jadi terharu

Akhirnya setelah berfikir aku ambil tema cars mcqueen
secara anaknya laki2 dan menurut aku mcqueen ini tema yg bagus untuk anak2 karena warnanya ceria

Selamat Ulang Tahun Ardi . . . .
semoga panjang umur dan sayang sama eyang utinya yaa ^_^

CHRISTMAS CUPCAKE SET

2011-12-26T22:25:00.000-08:00

Ini nih beberapa pesanan Christmas CC set Des'11 Terima kasih banyak untuk Jane, Lie fong, Maria, dan Melly Semoga tahun depan tetap mempercayai cinnamon cake untuk hantaran natalnya yaa ^_^

ANGRY BIRD CUPCAKE FOR UNAN

2011-12-15T21:26:00.000-08:00

Pesanan mendadak dari mba menix di pondok aren,
Minta di buatkan birthday cupcake untuk anaknya Unan yang ultah ke-6
Tema Angry Bird yang di pilih Unan dan tokoh ini memang lagi jd idola anak2 :D
Akhirnya dibuatlah cupcake set isi 12 dan cupcake yg sudah di pack untuk goodie bag.

Many Thanks tuk mb Menix,
Happy B'day juga buat unan ^_^

message dr mb. menik yg membuatku melayang xixixi ^_^

Menix View Vacation

Cupcakes unan
Mba nani thanks yaaaa.....
Aku sk cupcakes angrybirdnya, mirip sm aslinya loh alias ori hehehe....
Anakku sk rasa keseluruhannya, yummy ktnya.
Temen2nya jd pada nga konsen dengan gamesnya, smua sibuk ngeliatin cupcake bday nya saja.
Next pesen lagi yaa mba :)
PERFECTO!!!

CUSTOM CUPCAKE SET '9 FOR AYAH HERI

2011-12-13T22:06:00.000-08:00

Request dari mba Nurul di Bintaro
pesan Cupcake set isi 9 untuk Birthday suami tercinta ^_^
Walau mba Nurul kebetulan lagi tugas keluar kota
tapi . . . . cupcake ini telah mewakili betapa perhatiannya mb nurul :D
cooo cuiiiiitttt deehhhh ^_^

BBM from mb. Nurul:
mbaaa cupcakenya sayang untuk di makan ^_^

CUSTOM CUPCAKE SET'6 FOR EUIS

2011-12-10T01:25:00.000-08:00

Cupcake set'6 ini di pesan oleh Euis atau biasa di panggil Beibieuw untuk ulang tahun dia sendiri :D
Happy birthday yaa . . . bebeuw

massage from euis;
mbaaa . . . cupcakenya aku sukaaaaa . . .
makasih yaa . . . .

ANGRY BIRD FOR DARRELL

2011-11-30T13:08:00.000-08:00

Request dari mba putiek untuk ulang tahun anaknya Darrel yang ke-2
Angry Bird merupakan tema yang dipilih Darrell.
Ternyata Angry Bird ini memang lucu yaa :D

Thanks to mba putiek semoga berkenan dengan hasil hiasan ku
Happy Birthday juga tuk Darrell . . . .
semoga menjadi anak yg berbakti kepada kedua orang tua

CHRISTMAS CAKE FOR BIRTHDAY BU MENTY

2011-11-28T21:47:00.000-08:00

Dapet pesanan dari mba Indah Cupcake set untuk Birthday Ibu Menty (atasannya mba Indah :D)
Berhubung sebentar lagi mau natal . . . . jadi tema cupcakenyapun menggunakan tema natal.

Thanks to indah ^_^

TINKERBELL CUPCAKE FOR RAFA

2011-11-14T05:26:00.000-08:00

Cake Kali ini Request dari my princess he ... he...he....
Setelah beberapa kali berubah ubah tema yg akan di pilih
akhirnya si peri hijau ini yg menjadi tema ulang tahunnya yg ke-8
Selamat Ulang Tahun Anakku . . .
Semoga panjang umur dan selalu menjadi kebanggaan mama papa yaa
Doa kami selalu menyertai mu nak

BANANA ROLL CREAM KEJU

2011-11-07T22:15:00.000-08:00

Udah lama aku ngga share resep nih .
Kali ini aku bikin Banana Roll karena kebetulan ada pisang nganggur di rumah :D
Seperti biasa aku seneng menggunakan resepnya mba Fatmah Bahalwan yg sudah pasti endaaang banget hehehe ... dan emang bener setelah jadi rasanya nendang banget rasa pisang yg manis di campur keju hmmmm..... mantab banget di jadikan teman minum kopi
patut untuk di coba yaaa . . . ^_^

BOLU GULUNG PISANG AMBON
Penulis: Fatmah Bahalwan

Bahan A:

4 btr telur (aku tambah 2 kuning telur)
80 gr coconut sugar/palm sugar
20 gr gula pasir
1 sdt cake emulsifier

Bahan B:

80 gr tepung terigu
10 gr susu bubuk
10 gr tepung maizena
1 sdm bumbu spekoek (aq ngga pake)

Bahan C:

50 gr margarine, lelehkan
1 bh pisang ambon, haluskan

Bahan D:

4 sdm selai cokelat (aku ganti dgn keju dan BC)

Cara membuatnya:

Kocok bahan A hingga kental, masukkan bahan B aduk rata, tuangi bahan C, aduk rata benar.
Tuang adonan kedalam loyang ukuran 20x30x4cm (26X26X4) ( aku pake loyang 28X28X4 ) yg sudah dipoles mentega dan dialasi kertas roti dibagian bawah.
Panggang dalam oven suhu 200'C hingga matang dan permukaannya kering. Angkat, dinginkan.
Balik kue diatas kertas roti, polesi dengan bahan D, gulung dan kencangkan.

FINLEY THE FIRE FOR FARREL

2011-10-29T06:08:00.000-07:00

Cake tema Finley the fire ini di pesan oleh mba Ira di Cimanggis
di pesan untuk anaknya Farrel yang berulang tahun ke-3
ngga tau kenapa aku juga seneng banget dengan tokoh ini so cute he . . he . . .he . .
untuk hiasan hampir sama dengan yang pertama aku bikin

BBM from Ira :
mba nani terima kasih ya ...
kuenya lucu n enak banget ....
Farrel juga seneng banget sama kuenya ....

CUPCAKE SET FOR REZA BIRTHDAY

2011-10-17T22:42:00.000-07:00

Request dari Fine untuk sang kekasih Reza yang sedang berulang tahun
dan sekalian merayakan kelulusan nya menjadi sarjana.
Cupcake set of 6 cukup memberikan symbol perhatian dari sang kekasih ^_^
di buat dengan figurine sedang main game, memakai baju wisuda
lalu figurine reza & fine (mudah2an mirip dengan orangnya yaa :D

Many thanks for fine

BBM from Fine:
mba cantiiikk banget kuenya
aku jadi terharu . . .

TOY STORY CUPCAKE FOR ETHAN

2011-09-27T06:20:00.000-07:00

Toy story cupcake in tier ini request dari mba mieke di kota modern.
Untuk ulang tahun Ethan yang ke-1
Happy bday ethan & thanks to mba mieke

BLOSSOM WEDDING CUPCAKE

2011-09-20T22:39:00.000-07:00

yuhuuuyyy . . . dapat pesanan wedding cupcake lagi. . . :)
Kali ini di pesan oleh Olivia dari Amazing Grace Wedd. organizer . Untuk pesta pernikahan Ryan & Ritfa yang di adakan di Hotel Alila.
Wedding CC ini ber temakan bunga sakura dengan di dominasi warna pink .
atas permintaan si penganting semua cupcake sudah di packing mika karena cupcakenya mau langsung di berikan sebagai suvenir kepada kerabat.

Yang bikin deg degan acaranya di adakan di luar ruangan di pinggir kolam renang lt .6
karenaaa . . . . takut hujan daaannn anginnya lumayan besar aku takut cupcake ku beterbangan dan berenang di kolam xixixi . . . tapi alhamdulillah hingga akhir acara semuanya aman2 saja :)
thanks to Olivia

ONE MONTH BABY COOKIES FOR JOVAN

2011-09-04T21:48:00.000-07:00

Request dari Yoan di Proris tangerang.
20 set Baby cookies (1 set isi 4) untuk menyambut kedatangan putra pertamanya baby Jovan
Thanks 4 Yoan . . . semoga Jovan menjadi anak yang bisa di banggakan orang tuanya.

Dapat BBm dr Yoan:
kuenya lucu, Imut dan enak siip kapan2 aku pesan lagi ya thanks

KUE KERING LEBARAN

2011-08-22T06:59:00.000-07:00

hai . . . hai . . . ini nih kuker Lebaran dari dapur cinnamon dan terima kasih banyak yg dah order yaa . . . .

WEDDING COOKIES FOR ALEX & LITA

2011-08-09T07:37:00.000-07:00

Pesanan datang dari mba Lita di Bintaro
200 pcs wedding cookies untuk suvenir di hari pernikahannya

Thanks to mb Lita dan Selamat menempuh hidup baru yaa

THOMAS TRAIN COOKIES

2011-08-01T22:25:00.000-07:00

Repeat order dr mba Tia di metro permata,
request cookies lagiii . . . kali ini temanya thomas train
Thanks to mba Tia yang sudah percaya ke cinnamoncake ^_^

JUNGLE CUPCAKE ON TIER FOR DARREN

2011-06-18T02:13:00.000-07:00

Request dari idel di serpong . . . .
1 set cupcake in tier (60 pcs cupcake + cake) dengan tema jungle untuk B'day Darren yang pertama.

MICKEY N MINNIE CAKE FOR RAISSA

2011-06-15T07:32:00.000-07:00

Setelah Request tahun lalu aku tolak di karenakan waktu order terlalu mefet hehe . . . maaf yaaa . . .
Kali ini teman koe Denny kembali order birthday cake untuk putrinya Raissa.
Cake dengan tema mickey n minnie ini di buat karena Raissa lagi tergila gila dengan tokoh disney ini.
Happy birthday ya Raissa semoga menjadi anak yg berguna.
Big thanks for my friend denny.

BUTTERFLY WEDDING CAKE

2011-05-14T15:58:00.000-07:00

Dapet orderan wedding cake lagi . . . .
kali ini di pesan oleh temanku Didil,
dia bilang tema cakenya yang penting berwarna hijau dan ada kupu2nya . . . haaahhh emang dia penyuka warna hijau :D jadi semuanya harus nuansa hijau d . . .
trus satu lagi pesennya, untuk figurin cowok rambutnya harus pirang secara dia dapet orang Belanda xixixi . . . .

Btw Selamat ya buat Didil n Saron
Semoga perkawinan kalian langgeng dan selalu bahagia amin . . .

GADGET CUPCAKE

2011-05-05T07:32:00.000-07:00

Dapet pesanan dari temenku Irma, 130 cupcake dengan tema Gadget .
cupcake ini di pesan untuk acara farewell suaminya di kantor.

Sebenarnya temanku satu ini jago loh bikin kuenya tapi karena kesibukannya mengurus bisnis online adikbayi.com jadi ngga sempet lagi megang mixer hehehe . . .
sukses terus ya ir . . . dan thanks atas oderannya .

- Irmawati Widjaja Thanks Mbak Nani, sorry baru sempet comment :) ....bagus-bagus bgt cupcakenya n enak lagi....sukses jg ya

LIGHTNING MCQUEEN FOR MARVEL

2011-04-22T01:45:00.000-07:00

Car Mcqueen lageee . . . . kali ini di pesan oleh mb sisca di komp. Arcadia daan mogot
untuk ulang tahun putranya Marvel yg ke-5.
selain cake mb sisca juga pesen cupcake dgn tema yg sama,
cake lapis surabaya uk 30 x 30
karena dah kehabisan ide dg tema ini . . .
maka hiasannya dibuat sama persis dg cake utk Reno ^_* yg penting yg nerima seneng deh hehehe . . .

LIGHTNING MCQUEEN FOR RENO

2011-04-22T01:17:00.000-07:00

Pesanan datang dari temennya temen koe Gema ^_^ . . . .
Cake ukuran 24 x 24 dengan base cake TCC dengan tema Car Mcqueen 3D
Untuk Birthday Reno yang ke-4

FINLEY THE FIRE CAKE FOR AKSEL

2011-04-09T19:04:00.000-07:00

Pesanan datang dari mb'ani di Graha Raya untuk B'day Aksel yg ke-2
Sebenarnya mba Ani pesen untuk tgl 2 april tapi berhubung aku ngga bisa ,jadi di undur dech jadi tgl 3 april :D
maaf yaa mbaaaa . . . terima kasih juga untuk tetap pesen sama aku walau tak sesuai dgn tanggal yg di mau .

Request dgn tema Finley the fire mobil yg lucu menurutku . . .
komentar anakku : mah . . . muka mobilnya lucu banget kaya anak kucing . . .
haaaaa . . . !!!!! jadi ni anak kucing apa mobil yaaaa . . . . wkwkwk
ngga apa apa dech yg penting yg nerima seneng

sms dr mb Ani:

mb Nani makasih bnyk ...
kuenya bagus banget n enak

JUNGLE CUPCAKE ON TIER FOR HAYDN & MOM

2011-04-03T06:59:00.000-07:00

Repeat order from Jane. . .
kali ini request untuk Haydan putra pertamanya yang berulang tahun ke-1
Dan kebetulan juga bersamaan dengan ulang tahun jane, jadiiii . . . kuenya di gabung dech :D

bbm Jane :
Nani . . . kuenya lucu sekaiii . . . I love it very much
anak2 pada demen bgt ama character binatangnya
buttercreamnya jg pas ngga terlalu manis

SUPER MARIO CUPCAKE FOR ADELL

2011-04-03T06:36:00.000-07:00

Pesanan ini datang dari Adella di Tebet yang ingin memberikan kejutan tuk kekasih nya yg sedang berulang tahun. Request Cupcake set dg tema mario bross karena sang pacar seneng main game tokoh ini.

bbm Adell :
kak nani . . . kue nya lucuuu & cantik , makasih yaa

POOH & FRIEND COOKIES

2011-03-19T16:15:00.000-07:00

Cookies . . .Lagiiiiii . . . bulan ini cookies lagi naik daun he . . .he . . .he . .
Kali ini request dr Mb' Ria di Bintaro untuk isian goodie bag dalam rangka ultah anaknya Revo yg ke-1
Happy B'day ya Revo . . . Thanks juga buat mba Ria

Price List

2011-03-17T06:46:00.000-07:00

Cake 1 tingkat start from
20 cm : IDR 300,000
24 cm : IDR 400.000
30 cm : IDR 600.000

Cake 2 tingkat start from
base cake 20 cm : IDR 600.000
base cake 24 cm : IDR 750.000
base cake 30 cm : IDR 1.000.000

Flavour cake
- Chocolate cake filling chocolate ganache
- Lapis Vanilla cake filling Blueberry
- Lemon cake filling lemon jam
- Mocca cake filling chocolate ganache

Cupcake set start from (include packing mika)
set of 2 : IDR 50.000 min order 10 pcs
set of 4 : IDR 100.000 min order 5 pcs
set of 6 : IDR 170.000 tanpa min. order
set of 9 : IDR 225.000
set of 12 : IDR 260.000
set of 16 : IDR 340.000

Cupcake individual Rp. 20.000 min order 20 pcs
- packing mika tabung Rp. 2.500 + pita
- Packing mika kotak jinjing Rp. 4.000 + pita

Paket Cupcake in tier start from
20 pcs cupcake + D’16 cm cake : IDR 600.000
30 pcs cupcake + D’16 cm cake : IDR 800.000
50 pcs cupcake + D’16 cm cake : IDR 1.100.000

Pilihan rasa cupcake
Vanilla chocochip cupcake
Vanilla keju cupcake
Coklat with ganache cupcake
Banana chocochip cupcake
Strawberry cupcake

Mini Cake 7 x 5 cm : IDR 30.000 (min. 20 pcs)

COOKIES
paket cookies isi 4 (kecil) : IDR 12.500
paket cookies isi 4 (uk besarl) : IDR 25.000
include packing mika + pita (min. order 20 pcs)

WEDD. CUPCAKE

Paket Wedd. cupcake start from Rp. 800.000

Harga dapat berubah seaktu-waktu tanpa pemberitahuan terlebih dahulu

MARIE CAT COOKIES

2011-03-04T18:29:00.000-08:00

Kukis . . . . kukis . . . kali ini di pesan oleh mba Dina, untuk isian godiebag ultah anaknya yg memang sangat senang dengan tokoh marie cat ini

Thanks ya mba Dinaaa . . . :D

PRINCESS COOKIES

2011-02-22T16:53:00.000-08:00

pesanan dari mba Tia di metro permata
request nya kukis tema princess untuk ultah anaknya.
waktu teima pesanan ini aq bingung juga, masalahnya aq belum punya cookie cutter dg tema princess tapi untungnya mba Tia cust. yg baik, dia berusaha mencarikan cutter nya lalu mengantarkannya ke tempat ku hi . . .hi . . . hi . . . thanks ya mba tia . .

sms from mb'Tia
mba, cookiesnya lucuuu & cantik bgt, Aku sukaaa.
Pasti akan kureview di Blog. Makasih bgt yaaa :)

MAROON WEDDING CUPCAKE FOR VICTOR & JULY

2011-02-17T21:37:00.000-08:00

Moroon wedding Cupcake lag!
Kali ini di pesan oleh pasangan victor & july untuk tanggal 11022011 (uniqe khan tanggal nya hehehe)
pestanya di langsungkan di Restoran Bukit Randu bandara
100 pcs cupcake dgn rasa vanilla dan coklat sedangkan cake top menggunakan cake lapsur.
Alhamdulillah si pengantin senang sekali dengan Wedd. CC nya

Selamat menempuh hidup baru tuk victor & july
semoga menjadi keluarga yg bahagia !

Ikutan Narsissss he . . . . he. . . .he. . . .

LIGHTNING MCQUEEN CAKE FOR RIDHO

2011-02-16T21:55:00.000-08:00

Request dr Friza gema temen SMA koe . . .
kali ini pesan untuk ponakannya yang lagi ulang tahun ke-5 yg di rayakan di sekolah.
Cake ini lumayan panjang dengan uk. 24 X 48 cm plus cake 3D di atasnya

tenkyuuu ya gem . . . atas repeat ordernya much . . .muach . . .muach . . .

CUPCAKE FOR RAFFA

2011-02-16T21:43:00.000-08:00

Cupcake ini pesanan dari temennya temenku rina he . . .he . . he. .. panjang yaa
cupcake ini di bagikan ke teman2 nya Raffa di sekolah pada saat pembagian rapor.
Dan disetiap capcake di beri nama sesuai nama temen2 nya.

how to order

2011-02-16T19:18:00.000-08:00

Hi selamat datang di dapur sederhanaku silahkan dilihat2 di icip juga boleh ^0^

Produkku hanya dibuat berdasarkan pesanan yaaa . . . supaya lebih fresh, dan di buat tanpa bahan pengawet loh
untuk pemesan mohon dilakukan secepatnya,
utk birthday cake minimal 1 minggu sebelumnya. dan 2 minngu sebelumnya untuk wedd. cake
hal ini di karenakan agar dapat memaksimalkan hasil akhir

Setelah booking tanggal, bisa lakukan pembayaran DP sebesar 30% dan dilunasi 2 hari sebelum hari H

untuk dekorasi saya menggunakan fondant/plastik icing dan butter cream.
untuk design di buat sesuai order

pemesanan bisa langsung telp. aku ato lewat sms, BBM dan YM

Thanks yaa . . .

ANGEL CUPCAKE FOR DEWI

2010-12-16T22:28:00.000-08:00

Haaaa . . . ini nih pesanan lanjutan dari teman ku Any
Cupcake F1 kemaren untuk anaknya yg laki
sedangkan tema angel ini untuk dewi anak perempuannya

waktu di antar anaknya seneng bukan main dia bilang ini warna kesukaannya dan angelnya lucu banget !!!!!

Thanks ya say ....

F1 CUPCAKE FOR DAMAR

2010-12-05T02:43:00.000-08:00

Kali ini dapat pesanan dari temanku Melanie, untuk anaknya Damar
meski ulang tahun Damar masih lama tapi temanku pesan cuma pengen nyoba cake buatan ku aja hehehe ...
Alhamdulillah anaknya suka sampe2 damar ngga mau ngasih ke siapa2 cuma buat makan dia sendiri aja

Tenkyu ya any sayang . . .

MARIO BROSS FOR FARHAN

2010-12-05T02:23:00.000-08:00

Request dari Iin lagiiiii . . . . pelanggan setia neh xixixi . . .
Kali ini Cupcake untuk Farhan yang ultah ke 11 dengan tema Mario Bross .

Berhubung ada ponakannya yg berulang tahun dg hari yang sama,
maka temenku juga pesan CC dengan tema Elmo untuk Aira yang berulang tahun ke-2

Happy Birthday buat farhan dan Aira semoga menjadi anak yang pintar !!!

Many Thanks For Iin . . . yang tetap mempercayai akyu ^_^

POCOYO CAKE FOR RAFA

2010-11-21T00:06:00.000-08:00

Setelah dua kali Rafa ultah ngga di bikinin kue kemaren akhiiiirnya di buatkan kan jugaaa walaupun badan capek abis buatin pesenan orang tapi hati seneng krn ngga di protes lagiii hehehe . . . krn Rafa sering protes " mama kalo bikinin kue buat orang bagus2 tapi kalo buat aku ngga" hik . .hik . . . sedih dech dengernya.
Dan kemaren Alhamdullilah dia seneng banget sama kuenya apalagi ultahnya dibarengan sama ponakan yg hanya selisih beberapa hari maksudnya sih biar iriiitt hahahaha . . . . tuetebbb ngga mau rugi

DER PANZER GERMANY CAKE

2010-10-23T05:22:00.000-07:00

Pesanan dari teman ku Fitri . . . ini yg ke dua kalinya dia pesan.
Kali ini request b'day cake untuk Suami tercinthaaa yang ngefans banget dengan tim german.
thanks ya In atas kepercayaannya ^_^

FULLMONTH BABY FOR RAINIER

2010-10-15T22:16:00.000-07:00

Pesanan sahabat ku kesti yg tinggal di Bandung
Yang ingin memberikan hadiah untuk temannya yag baru di anugrahkan Baby Boy "Rainier"

thanks ya kes atas orderannya . . . :)

- Kesti Dwi Aruni Babyna lutuna...cantik bget cupcakenya, makasih

MCQUEEN CUPCAKE FOR DHIKA

2010-09-28T23:01:00.000-07:00

Pesanan dr temen SMA koe lagiii . . . Nuni.
untuk anaknya Dhika yg lagi ultah ke -11 dengan tema McQueen Cupcake.
Many thanks for Nuni yang sudah order cupcake ini.
Happy B'day juga untuk Dika.

Nuni Hartati kuenya enaaak....October 1 at 10:59am ·

NASTAR KEJU

2010-09-17T21:56:00.000-07:00

Kue favorite di keluarga dan pastinya selalu ada di setiap lebaran,
dan aku selalu pake resep nya mba fat yg ueeeennnaaakkkk tenan hanya aku modifikasi dengan menambahkan 1 kuning telur dan keju 100 gr.

Nastar ( Ananas Tart)
Resep : fatmah b

Bahan kulit:
•250 gr Margarine
•250 gr Butter
•100 gr gula halus
•4 btr kuning telur (aku tambah 1)
•700 gr tepung terigu
•4 sdm susu bubuk FC
•100 gr keju
•100 gr keju

Bahan polesan:
•3 btr kuning telur
•1 sdt cookie glaze

Cara membuat:

aduk mentega, gula dan telur hingga rata. (mixer speed 1, asal nyampur)
masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
Masukan keju parut, aduk rata
Ambil sedikit, bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Susun diloyang tipis, beri jarak satu dengan yg lain.
Oven dengan suhu 140’C selama lk. 30 menit, keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan, oven lagi hingga kuning mengkilat.
Angkat, biarkan dingin, susun dalam toples, tutup rapat.

HANNAH MONTANA CAKE FOR HANIFA

2010-08-28T01:00:00.000-07:00

Pesanan dari temen ku Wenny untuk anaknya Hanifa yg berulang tahun ke-9
minta di buatkan tema hannah montana karena hanifa sangat mengidolakan tokoh ini.
Terus terang awalnya aku ngga tau tokoh ini aku pikir film kartun maklum dech udah emak emak udah ngga jamannya xixixixi . . . .

Akhirnya tanya sama paman google dan liat contoh dengan tema ini, ternyata contoh yang ku dapat semua menggunakan edible
Karena memang susah juga kalo mau di buat figurinnya secara tokoh ini bukan kartun.
Jadi aku tawarkan juga ke temenku untuk mengunakan edible dan dia setuju.

Btw thanks ya wenn atas orderannya :)

Devita Wenny Thank you ya Nan.... kuenya enak lho....

PUDING SUTRA LECHEE

2010-08-25T23:16:00.000-07:00

Ingin berbuka puasa dengan makanan segar ??
Coba dech bikin puding ini buatnya mudah, dapetnya banyak dan pasti ketagihan
hehehe . . . .

PUDING SUTRA LECHEE
By Nani selian

Bahan:

1 agar agar putih
1400 ml air
1 kaleng susu F&N
200 gula pasir

Cara membuat :

masukkan semua bahan sampai mendidih,angkat
tuang dlm wadah puding yg kecil kecil atau pyrex, bekuka

Catt :Puding ini sangat lembut spt puding caramel jadi sebaiknya sajikan dalam wadah

Vla

buat simple syrup dg melarutkan 100 gr gula+ 150 ml air+ daun pandan biar wangi

dalam wadah, tuang 1 kaleng buah lechee (longan) tambahkan simple syrup.
tambahkan air sesuai dg kemanisan yg kita inginkan.

Setelah puding mengeras baru kita tung vla nya

Enak dimakan saat dingin
dan sajikan untuk buka puasa nanti sore yaaaa ^___^

DORA CUPCAKE FOR FLA

2010-08-10T23:10:00.000-07:00

Request dari temen koe Gema untuk anaknya Fla yg imut2 :D
yang berulang tahun ke-3
Pesannya Cupcake figurine dg tema kesukaan Fla 'Elmo dan Dora'
Cupcake sebanyak 40 pcs untuk dibagikan sebagai goodie bag

Happy B'day ya Fla
Semoga panjang umur dan selalu menjadi kebanggaan orang tua

respon nya Gema:

- May 21 at 6:21pm ·
- Friza Gema Bener bangettt temen" cupcakesnya lucu" dan rasa enak loh...ayo dech pada pesen yaa...

ELMO CUPCAKE FOR FLA

2010-08-10T23:06:00.000-07:00

ini cupcake pesanan Gema juga untuk fla . . . . yg ini temanya Elmo

FRUIT CAKE FOR HANTARAN

2010-07-08T22:47:00.000-07:00

Cake hantaran lamaran untuk resvi,
Selamat yaaa semoga berlanjut ke jenjang pernikahan.

IN THE NIGHT GARDEN FOR NAD

2010-06-29T23:17:00.000-07:00

Pesanan yg mendadak datang dr mb koko di bintaro untuk putri tercinta Nad . . .
Awalnya request tema pooh ato barney dan ada satu tokoh lg yg blm aq kenal.
bingung jg mau menggabungkan semua tema. tapi ngga lama kemudian tema di rubah lagi dgn "In the night garden" terus terang aq blm tau dgn tokoh ini.untung ada paman google akhirnya dapatlah ide ini plus aq tambahkan figurine barney dan Lumpy.

BBM dr mb koko:

mba Anakku langsung jerit2 n mau di makan padahal kan mau di bawa ke sekolah . . .

CASTLE CAKE FOR NISSA

2010-05-31T22:49:00.000-07:00

Request dari mama nya nissa untuk ultah nissa yg ke-4 mini cake dg uk D'16

BEN10 FOR GILANG

2010-05-31T22:41:00.000-07:00

Pesanan dari mb Luksiawati untuk b'day anaknya Gilang
untuk toppernya ngga pake figurine tapi pake mainan sesuai request mb'luksi karena dia bilang biar ada kenang2an nya kalo pake figurine fondant kan bakal ke makan semua hehehe . . . . ^,^

WEDDING CUPCAKE FOR NENI

2010-05-20T23:05:00.000-07:00

Wedding Cupcake on tier for neni

PRINCESS CUPCAKE FOR ZAHRA

2010-05-20T22:58:00.000-07:00

Request dr temenku Woro untuk b'daynya zahra
Thanks ya woro ^__^

PRINCESS CAKE FOR SALSA

2010-04-24T08:02:00.000-07:00

Request dr mamanya temen sekelas anakku Salsa.
Seperti biasa kalo anak cewe pasti senengnya tema princess.
untuk yg ke-3 x nich aq buat dengan tema princess jadi udah lebih mudah membuatnya.
Apalagi untuk request kali ini si pemesan minta ngga mau pake figurine jadi princess nya semua mainan. Wooo . . . keenakan yang bikin xixixi . . . ^__^

BEACH BALL CAKE FOR BASTIAN

2010-04-17T19:55:00.000-07:00

Request dari mba santi di kota modern untuk anaknya sebastian yg ultah ke-2
pertama dapat request ini sebenarnya agak ragu karena contoh yg dikasih bener2 bagus dan rapi dan kalo liat dicontoh bolanya bukan dr kue tp dummy (gabus) jadi terlihat bagus mendarat diatas basecakenya. apalagi bolanya minta bener2 bulat bukan yg setengah bola.
Tapi berhubung yg request minta dari kue juga yasud. dan ternyata yg aq takutkan terjadi ballcakenya tdk terlihat bulat karena selalu bergeser dr sambungannya.
Jadi susah waktu di cover fondant inipun sempet di rombak lagi dan ngebuang 1/4 kg fondant hiks bener2 bikin stress dech.tapi ini bener2 jadi pengalaman ku dech semoga lainkali bisa lebih baik.
btw thanks ya mb santi . . .

TINKERBELL CUPCAKE SET FOR DIEL

2010-04-10T19:59:00.000-07:00

Request dari mbak Anne di cinere untuk Diel putri kesayangannya yg berulangtahun ke-9
pesen cupcake set dengan tema Tinkerbell.

JAPANESE CHEESE CAKE

2010-04-07T21:20:00.000-07:00

JCC ini request dari Echie anggota NCC semarang. Mau bikin surprise buat sahabatnya yang ultah dan kebetulan juga bersamaan dg annivesary mereka. Dan ternyata kue ini bener2 membuat mereka terharu. btw thanks ya echie HAPPY ANNIVERSARY FOR U 2

Japanese Cheesecake
Sumber : 35 Variasi Resep-resep Cheesecake (Yasaboga)

Campur dan ayak :
• 50 gr tepung terigu serba guna
• 50 gr tepung maizena

Bahan :
• 60 gr mentega tawar
• 250 gr cream cheese, biarkan pada suhu ruangan
• 120 ml whip cream
• 5 kuning telur
• 5 putih telur uk sedang
• 2 sdt kulit jeruk lemon parut
• 1/8 sdt garam
• 125 gr gula pasir halus
• 1 sdt air jeruk lemon
• Vanili cair 1 sdt
Topping :
• 2 sdm selai apricot/selai nanas
• 3 sdm air

Cara membuat:
1. Siapkan loyang bulat uk 22 ato bongpas ato loyang oval jadi 2 buah , alasi kertas roti, olesi mentega. Pasang oven 150°C. dan masukkan alas loyang yang diisi air.
2. Campur mentega, cream cheese dan whip cream dalam wadah. Didihkan dengan api kecil, aduk hingga lembut, angkat dari api.
3. Tunggu campuran mentega hingga hangat baru Masukkan campuran tepung, aduk rata. Masukkan kuning telur aduk rata. Masukkan kulit jeruk lemon, aduk rata,(dg menggunakan mixer dg speed 2 (cukup sampai tercampur saja). Sisihkan
4. Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan gula dan air jeruk lemon & vanili sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai terbentuk kerucut-kerucut tumpul (soft peak).
5. Tuang 1/3 adonan putih telur ke adonan cream cheese, aduk rata.
6. Tuang campuran ini ke sisa adonan putih telur, aduk rata.
7. Tuang adonan ke loyang, panggang dengan cara au bain marie dg suhu 120 s/d 130°C selama ± 75 menit sampai permukaan matang, kuning keemasan. Keluarkan dari oven.
8. Setelah benar-benar dingin, lepaskan cake dari loyang. Panaskan selai apricot dan air, oleskan ke permukaan cheesecake.

RED SWIRL CUPCAKE

2010-04-02T03:01:00.000-07:00

Cupcake pesanan Nila temen SMA
Minta dibuatkan 100 cupcake dengan hiasan swirl merah gonjreng plus lilin putih di setiap cupcake.
Yang bikin jiper bagaimana untuk mendapatkan warna merah gonjreng. karena untuk menghasilkan buttercream warna merah itu susyeh banget !!
Akhirnya pasrah dech . . . maximal merahnya hanya segini . . .
tapi alhamdulillah acaranya sukses dan semua suka dgn cupcakenya.
Thanks to Nila kalo ada event lagi inget gue yaaa . . . ^_^

GIRLY MINICAKE

2010-03-28T22:50:00.000-07:00

Pesanan dr pelanggan setia koe mb Tia di cinere request nya minicake yg girly thanks to mb tia yg masih mau pesen ke aq lagi ^_^
Terus terang baru kali ini aku bikin minicake, aku pikir menghias mini cake itu lebih mudah dari yang cake besar. Tapi ternyata agak rumit dan makan waktu lebih banyak.
Tapi Alhamdulillah selesai sesuai rencana dan yang menerima pun senang sekali.

Tia Chandrika

Mba Nani... Trmksh ya...
Lucu2 bgt...

March 23 at 10:01pm ·

FRUITY COOKIES

2010-03-28T22:36:00.000-07:00

Kukis pesan mb kania untuk goodiebag nya Aufa
dengan tema cute fruity.
Thanks yaaa . . .

PRINCESS CUPCAKE SET FOR AUFA

2010-03-20T21:17:00.000-07:00

Request dr mba kania tetangga aku untuk anaknya Aufa ultah ke-7
pesen cupcake set dengan tema princess karena dia ngga mau ribet motong2 kue
katanya kalo cupcake enak tinggal bagi2in he..he..

makasih atas orderan nya ya mba . .
selamat ulang tahun juga untuk aufa

Kania Nurmala

mba nani..thx ya utk cupcake & cookies-nya..aufazzami suka bangetzz..

Yesterday at 1:02pm ·

BABY BOY COOKIES

2010-03-20T07:40:00.000-07:00

Request dr Jane, kukis untuk suvenir.
berhubung nyari cetakan baby series ngga nemu, jadi aku cetak secara manual euy . . .
buat dr karton dulu baru dech di kukisnya.

Jane Kartika

wahhh ternyata nani kreatiff bgt, sampe pake karton, saluuutt ama cinnamon cake nih

March 12 at 2:35pm ·

BABY SHOWER FOR JANE

2010-03-14T07:47:00.000-07:00

Baby cupcake set request dari Jane untuk menyambut baby boy nya . . .
Congrates ya . . .

Jane Kartika

emangg lucu bgt cc nya, jadi sayang makannya hehehe

March 10 at 8:23am

EDIBLE CAKE BIRTHDAY FOR BINTANA

2010-03-10T22:28:00.000-08:00

Pesanan ibu Dilla di grogol, untuk anaknya Bintana birthday ke-6 pesanannya pake edible photo dg tema Ipin upin. tp mintanya gbr ipin upinnya hanya disamping samping aja. tapiiii . . . akhirnya gbr ipin upin nya malah ngga keliatan he..he..
btw thanks ya ibu dilla.

CASTLE PRINCESS CAKE FOR NASH

2010-02-21T21:46:00.001-08:00

Pesanan dari Novla temen SMA koe,
Mintanya tema cinderella tapi mainannya yg banyak ya tante . . . . (kata nash) nah loh . . .
lalu aku saranin kalo mau banyak mainannya princess aja biar lebih bagus . . . .
he . . he. . . untungnya yg ultah setuju.
Akhirnya aku buatkan Castle princess ini. Semoga Nash Suka ya....

btw Thanks ya nov . . .

HELLO KITTY COOKIES

2010-02-21T21:35:00.000-08:00

Kukis lagi . . . untuk isian goodiebag.
Request dr seorang teman untuk ulang tahun anaknya Nash

CAKE HANTARAN IMLEK

2010-02-14T22:13:00.000-08:00

Aneka cake Imlek ini di pesan oleh orangtua dr temen ku.
Untuk di berikan kepada rekan2 bisnis nya.

PIGGY CAKE

2010-02-13T06:05:00.000-08:00

Request dari teman koe Veria, dulu teman sekantor tp sekarang dia dah pindah ke KL.
Pesan cake untuk cicinya yg berulang tahun tgl 7 feb.
veria bilang cici nya suka dg Pig, karenanya dibuatlah cake bentuk Pig ini.

Ada yg lucu . . . pada saat kue ini dah jadi dan siap diantar anak2ku pada keberatan mereka bilang mah . . . bilangin sama yg ultah kuenya jangan di potong ya . . . kasihan piggy nya.
huwaaaa . . . mereka dah terlanjur sayang :) sampe pada saat deliv. mereka kissbye2 an dulu he..he... kaya babi nya hidup aja.
btw thanks ya ve . . .

Veria Honggo

aiyah... babinya lucu sekali!!!cute pig!

buntut kriwil2nya kalo ada , lbh lucu lagi tuh...! ini babinya manis bgt... ada pake pita dan jepitan rambut...

kata cici aku, dia bawa kue itu ke restoran, undang sodara dr pihak suaminya, which is byk sekali keponakan yg msh kecil2. trus mereka senang sekali liat kuenya, semua berebutan, mau mata, idung, mulut, kaki, tangan, sampe dgn huruf2nya segala. rame deh jadinya! :D

JUNGLE CAKE FOR NABILA

2010-02-07T21:43:00.000-08:00

Request dari temen SMA Dini, thanks ya say . . .
pesennya b'day cake untuk Nabila putri tercinta yg berulang tahun ke-5.
Cake bertemakan Jungle maksudnya agar anak2 di perkenalkan dg binatang2 .
selain pesen cake temenkoe pesen goodiebag sebanyak 80 pcs dng isian puding,Cupcake,cookies dan susu.

Note :

Ariandini Yektiningsih

wuuaahh...ini kue ultahnya anak gw kmrn ya, thanks ya Nan...enak loh kuenya, sumpee.. ;)

wuaaahh..kok msh ada nih cake nya,kyknya kmrn dah hbs dibagi2...hehehe..Thanks ya Nan, kuenya enak bgt loh, sumpee d..bsk pesen lg yah ;)

Fri at 12:57pm ·

Ariandini Yektiningsih

Nice goodie bag nya, Nabila seneng bgt...thanks ya Nan :))

ZOO COOKIES

2010-02-07T21:36:00.000-08:00

Kukis2 untuk isian goodiebag lagi . . . :D

ZOO CUPCAKE

2010-02-07T21:29:00.000-08:00

Dapet request Cupcake bertema Zoo

FARM CUPCAKE

2010-02-01T22:35:00.000-08:00

Pesanan dr seorang temen untuk anaknya yg berulang tahun

POWER PUFF GIRL CUPCAKE

2010-02-01T22:20:00.000-08:00

Cupcake untuk isian goodie bag juga dg tema Power puff edible.

FARM COOKIES

2010-02-01T22:12:00.000-08:00

Dapet orderan kukis untuk isian goodie bag dg tema masih sekitar farm ^_^

BANANA CAKE

2010-01-10T21:36:00.000-08:00

Mau ikut meramaikan Banana week NCC.
Aku ambil dr resepnya p'sahak karena lagi pengen cake yg spongy ngga padat gitu dech . . .
Hasilnya enak banget loh apalagi kalo di taburi keju mantab poooll . . .

BANANA CAKE
Sahak pribadi

Bahan A :

10 butir telur (10 kuning + 6 putih)
Gula pasir 100 gr
Palm suiker 100 gr
Emulsifier 20 gr

(campur semua bahan jd satu lalu dikocok sampai mengembang)

Bahan B :

Tepung terigu kunci 200 gr
Maizena 30 gr
Susu bubuk 30 gr

(campur jadi satu lalu ayak)

Bahan C :

Pisang ambon/sunprise 4 bh (dihaluskan)
Essen pisang (optional)

Bahan D :

Margarine 200 gr (cairkan)

Cara membuat

Masukan bahan B kedalam bahan A lalu aduk rata
Kemudian masukkan bahan C ke dalam adonan diatas
Masukan bahan D kedalam adonan
Tuang ke loyang tulban D28 yg telah dipoles dan ditaburi tepung terigu (aku pake cupcake)
Panggang dgn suhu 160 derajat selama 40 menit atau sampai matang
Angkat dan dinginkan

ROLL CAKE FOR TEACHER

2009-12-27T21:49:00.000-08:00

Roll cake ini cantik loh untuk hantaran apalagi di hias dg fondant sesuai tema. Bisa di berikan untuk guru . . . hantaran lamaran . . rekan bisnis dll. dan harganya pun sangat terjangkau :) jadi tunggu apa lagi pesen yuuuks . . .

ANIMAL CAKE

2009-12-13T21:57:00.000-08:00

Ngga tau nich mau di kasih judul apa bingung he ...he... pesanan dr Novla (temen SMA) mintanya cupcake dg tema apa aja soalnya mmg ngga ada yg ultah katanya buat makan sendiri jadi aku buat campur aja . . . ada binatang ada orang he...he... selain cupcake dia pesen pempek juga . . . Thanks ya nov . . .

BARBIE CAKE FOR AZA

2009-12-02T22:21:00.000-08:00

Request dr mb'Tia (cinere) untuk anaknya Aza.
pesennya 1 Barbie cake, 36 Cupcake, 75 puding dan 75 coklat stik. Alhamdulillah selesai pada waktunya. thanks 2 Mb'tia jangan kapok order ke aku lagi yaaa . . .

message from Tia

Tia Chandrika November 26 at 12:53pm

mba nani....
terima kasih banyaaak....
anakku seneng bgt liat kuenya sampe loncat2 sambil tpk tangan hahahaha...
trus dpt bonus coklat stik lagi hehehe..

COOKIES FOR RAFA

2009-11-11T21:53:00.000-08:00

Anakku yg kecil tgl 9 nov kemaren ulang tahun. dia minta di bikinin kue untuk di bagikan ke teman sekolahnya. berhubung memang ngga di rayaain jadi aku bikinin kukis ini aja.
ada cerita lucu dr bu guru nya. kukis yg aku buat ini sebagian pake edible . . . ternyata gurunya ragu apa foto ini bisa dimakan ? meskipun dia udah tanya sama rafa tp tetep aja masih kurang yakin (takut mabok kali ya . . .) jadi sebelum murid2 nya pada makan tuh kue . . . guru nya dulu yg makan, setelah di makan ternyata gurunya ngga apa2 b'arti aman dech he...he.... he..... salah ku ngga ngasih tau kalo foto ini bs di makan .

Happy birthday rafa sayang . . . semoga panjang umur, sehat selalu, sayang sama papa mama, dan kakak ya.... I luv u

SEA WORLD CAKE FOR FARHAN & AIRA

2009-11-09T21:32:00.000-08:00

Dapet request dr temen SMA Fitri, untuk anak n ponakannya seneeeng banget . . . secara dah lama juga ngga pernah ketemu.
tadinya tema cakenya minta di gabung nemo dan elmo tapi kok rasanya ngga nyambung banget dech . . . soalnya yg satu dunia air dan satu lagi dunia boneka waaahhh . . . . apa ngga binun tuch :D
Untungnya temenku akhirnya memaklumi kebingunganku sooo . . . dia minta dibuatkan cake dengan tema laut aja.
Alhamdulillah temenku suka dg hasilnya. Thanks ya fitri.
Cake ini terinspirasi dr blognya mba Ipoet thanks 2 u.

Message from fitri

Fitri 'Iin Tks bu udah membantu membuatkan kue ulang tahun Farhan. Lucu dan enak...mantabzzz

TELETUBIES FOR BEBY

2009-11-08T21:37:00.000-08:00

Dapet orderan teletubies lagi . . . tokoh ini memang selalu disenangi anak2 tapi sayangnya di tbk udah susah cari tokoh ini . jadi aku terpaksa dech buat figurinenya.

STRAWBERRY SHORTCAKE FOR NAYA

2009-11-01T21:18:00.000-08:00

Ini cake di pesan oleh Rose teman sekolah ku untuk anaknya tercinta Naya. Temanya minta strawberry shortcake katanya sih yg seneng sama tema ini emaknya bukan anaknya ha...ha.... abis dulu lagi emaknya kecil blm ada sih tokoh ini :D Btw thanks ya rose.

TINKERBELL CAKE FOR HARIETTE

2009-10-19T22:43:00.000-07:00

Dapet request dari temen kantorku Nina,
Dia ingin dibuatkan B'day cake untuk anaknya Hariette yg berulang tahun minggu tgl 18 oct'09 yg ke-3 thn. Temanya terserah tapi mengarah ke anak cewe dg dominasi warna pingky, aku suka nich kalo dapet customer kaya gini jadi bisa suka hati mendecornya he..he.. untuk Hariette met ulang tahun ya say . . . semoga menjadi anak yg pintar dan menjadi kebanggana mama papanya. Btw thanks ya nin udah mempercayakan b'day cake ini ke aku.

message from Nina :
Nina L Toruan October 19 at 8:34am

mb nani..thanks kuenya..anakku seneng sm hiasannya dan enaakk...

Sent via Facebook Mobile

SOCCER CAKE FOR ABIT

2009-10-04T23:19:00.000-07:00

Request dari teman TK anakku Abit yg berulang tahun tgl 2 oct kemaren . Minta dibuatkan cake dg tema Soccer.
Selamat ultah yaaa abit ....

BOLU GULUNG MOCCA

2009-10-04T23:00:00.000-07:00

Request dari temen untuk hantaran lebaran.
Bolgul mocca ini pake resep kursus NCC ada di postingan yg lalu hanya aku tambahkan essen mocca di adonan cake dan sedikit di Whp.Cream.
untuk rasa mah pasti mantabbb dech . . . . !!!

KUE BATANG KEJU

2009-09-02T23:22:00.000-07:00

Tertarik dengan postingan mba Rina sofiany kalo kue ini enak . . . maka kemaren nyoba bikin.
Dan ternyata hasilnya memang uenaaak . . . rasanya manis ... asin ... plus rasa coklat, menjadikan kue ini istimewa. Rasanya kuker ini pantas menghiasi meja pada saat lebaran nanti ;D

Kue Batang Keju
Resep: femina

Bahan :
200 gr mentega tawar
60 gr gula pasir
1 kuning telur ayam
225 gr tepung terigu serbaguna (aku pakai segitiga biru)
120 gr keju edam parut halus
100 gr coklat masak susu lelehkan (aku pakai dark cooking chocolate)

Cara Membuat :

Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan gula larut. Masukkan kuning telur, kocok kembali hingga rata. Masukkan tepung terigu dan keju, aduk perlahan (aku kemarin dengan sendok kayu) hingga rata.

Masukkan adonan ke dalam kantong semprot. Semprotkan sepanjang 6 cm di atas loyang datar bersemir margarin (kalau aku loyang datar bersemir carlo pengoles loyang atau yg dari palmia). Kemarin aku coba 2 versi, tidak menggunakan spuit dan menggunakan spuit 8B. Yang tidak pakai spuit ternyata bentuknya terlalu mungil, mirip dengan kaastengel cuma agak panjang terliaht di background foto di atas. Sedangkan yang menggunakan spuit no 8B seperti lidah kucing.

Panggang dalam oven panas bersuhu 130 der celsius selama 20 menit hingga matang dan kering, angkat. Biarkan dingin.

Masukkan coklat masak (aku pakai dcc) ke dalam kantong semprot (atau kantong segitiga). Hias permukaan kue dengan cokalt. Diamkan hingga coklat mengeras.

Simpan dalam toples bertutup rapat.

CUPCAKE BAZAAR

2009-08-24T22:42:00.000-07:00

Tanggal 17 agst kemaren di komplekku mengadakan bazaar, ngga mau ketinggalan aku ikut bagian dalam bazaar itu. yang aku jual Cup Cake, Pempek, Puding Whpcream dan puding sutra.
Dan Alhamdullilah banyak yang suka soooo . . . .. jualanku laris manis dech ;D
ini sebagian dr cupcakeku ngga sempet ke foto semua soalnya dah ngga sempeeettt ... he.. he...

HAPPY 13 th ANNIVERSARY

2009-07-06T22:10:00.000-07:00

HAPPY 13 TH ANNIVERSARY

Hari ini tepat 13 thn kebersamaan kita
Badai dan gelombang kehidupan
Telah kita lalui bersama
Sepi dan cerianya hidup inipun
Telah kita nikmati bersama

Semoga kebersamaan selama ini …
Lebih mempererat ikatan batin kita
Semoga segala salah paham
Semakin mendekatkan kita
Dan semoga kita lebih tegar
Dalam menghadapi segalanya

Dalam doa…..
Aku selalu memohon pada NYA
Limpahi kami dengan rasa saling percaya ….
Dan saling memaafkan …
Berkahilah rumahtangga kami dengan cinta yang tulus,
Ketentraman dan kebahagiaan.
Amiieenn …

STRAWBERRY JAPANESE CHEESECAKE

2009-06-10T20:53:00.000-07:00

Tgl 7 juni kemaren My Hubby ulang tahun awalnya aku mau bikin kue dg tema soccer dg menggunakan fondX, tapi.... ternyata fondant lagi kosong di pasaran, Akhirnya aku bikin strawberry JCC ini aja karena memang hubby suka dengan kue ini.
"Met Ulang Tahun Sayang Semoga Panjang Umur dan Sehat Selalu " Amiiien ...

PEMPEK ADAAN

2009-06-09T22:47:00.000-07:00

Beberapa waktu yg lalu aku dah posting PEMPEK TELOR nah sekarang aku mau share PEMPEK ADAAN bikinnya lebih mudah dan lebih cepat . Untuk rasa ... hmmmmm ..... cobain aja deh resepnya :D

Pempek Adaan
Source : Nani selian

bahan :

1 kg ikan giling tenggiri
2 btr telur
700 – 800 gr Tepung sagu (sampe bisa di bentuk bulat) kalo aku biasa pake merk Alini
3 sdm terigu
3 sdm peres garam
½ sdm mecin
800 ml air dingin
1 bwng bombai ukuran kecilg iris halus

cara membuat :

Campur ikan, garam, mecin & telur lalu uleni atau di mixer hingga rata
Tambahkan air sedikit demi sedikit , uleni (mixer) lagi sampai air tercampur & adonan kembali kantal
Tambahkan bawang, aduk lagi (utk adaan semakin lama mengaduk maka akan semakin kenyal)
Tambahkan Sagu yg sdh di ayak sedikit demi sedikit sampai bisa di bentuk bulat. Cara bulatnya seperti bkin baso ya ….
Panaskan minyak dg api sedang
Adonan yg sudah dibulatkan langsung masukkan ke penggorengan. goreng hingga matang tp jangan sampai meletus ya ...

PEMPEK TELOR & LENJER

2009-05-24T22:17:00.001-07:00

Pempek adalah makan favorite keluarga, maklum my hubby dari palembang jadi semua anak2 nya juga hobby makan makanan yang satu ini . Jadi hampir dipastikan di kulkas selalu ada stock pempek.

Resepnya dari alm. ibu mertua sebelumnya memang aku privat dulu sama belio he... he... biar hubby & anak2 ku ngga susah2 kalo mau makan pempek.

Ini resepnya aku share tapi sudah aku modifikasi. Selamat mencoba ya.....

Pempek setelah di rebus kesukaan anak2

Sedangkan yang ini pempeknya di goreng lagi

Pempek Lenjer & Telor
Source : Nani

bahan :
· 500 kg ikan giling tenggiri
· 1 btr telur
· 400 gr tepung sagu (kalo aku pake sagu Alini)
· 1½ sdm terigu
· 1½ sdm garam
· ½ sdt mecin (sesuai selera)
· 350 ml air
bahan isi untuk mpekmpek kapal selam : 1 butir telur + sedikit garam, dikocok lepas

cara membuat :

masukkan ikan, telur, garam & mecin aduk dg mengg. Tangan atau dg food processor, bisa juga di mixer sampai tercampur

Tambahkan air aduk lagi sampai air asat

lalu masukkan sagu aduk dg mengg. kayu sampai Adonan tercampur rata. (sebentaaar aja, oh ya, bentuk adonannya lembek ya….!karena kalo kebanyakan ngaduk jadi keras)

siapkan wadah datar yg cukup luas, taburi dengan tepung sagu

sendokkan adonan di atasnya, baluri kedua tangan dengan tepung sagu, (supaya ketika membentuk adonan tidak menempel di tangan) bentuk adonan bulat panjang untuk bentuk lenjer.

sedangkan untuk pempek kapal selam, sama spt bikin lenjer tapi tdk di buat terlalu panjang lalu pegang dengan tangan kiri, tegakkan, buat lubang dengan menggunakan jempol tangan kanan rapikan dg jari2 lainnya (duch, gmn ngejelasin nya ya…...), lalu isikan kocokkan telur setengah tinggi lubang, (biar waktu ditutup ga meluap ), tutup lubang dengan merapatkan sisi-sisi lubang tadi (gimanalah bentuk mpekmpek kapal selam).

rebus dalam air mendidih yg banyak dan sudah ditambahkan sedikit minyak goreng dan garam . (Setiap pempek yg sudah dibentuk langsung masukkan ke air rebusan yg sudah mendidih )

Rebus hingga matang biasanya ciri2 kematangan dilihat dr pempek yg sudah mengambang. Angkat lalu tiriskan, udah bisa langsung dimakan ya ….. ato di goreng lagi dgn api sedang, pokoknya sesuai selera dech . . . kalo orang rumah biasanya langsung dimakan dan kalo udah masuk kulkas tinggal di kukus lagi. Selamat mencoba ya …. :)

Bahan Cuko :
· 500 gr gula aren/batok (kalo aku import dr palembang he.. he..)
· 1100 ml air
· 30 – 40 cabe rawit kecil
· 3 sdm cuka dixi
· 10 siung bawang putih
· 2 sdm garam secukupnya

cara membuat :

rebus air bersama gula aren/batok , didihkan dengan api sedang selama 15 menit. Dinginkan.

masukkan bawang putih dan cabe rawit yg sudah di tumbuk kasar dan garam. aduk, masukkan cuka lalu saring . (jangan lupa cicipi, karena cuko ini masing2 orang punya selera yg berbeda, jadi ya silahkan sesuaikan bumbu dengan lidah masing2... :)

Tips :

Jika ingin cuko nya enak ulek campuran cabe dan bwng putih sehari sebelumnya biar tambah wangiii ….

Kalo menggunakan Ikan Gabus bahan tepung terigu di tiadakan dan airnya di kurangi sebanyak 50 ml. (kareana ikan gabus lebih lembek)

PRINCESS FOR RIZKA

2009-05-17T23:15:00.000-07:00

Request dari sulis temen aku SMP untuk anaknya yang ultah ke-5, Selamat Ulang tahun ya say....
temanya princess karena anaknya seneng banget ama princess mintanya pake edible dan hiasan ngga banyak warna di dominasi warna pink dan putih.

BANANA CAKE

2009-05-10T22:14:00.000-07:00

Lagi iseng nih pengen cari temen minum kopi,
terus liat pisang udah hitam2 karena kematengan, wahh... enak juga kalo bikin cake pisang ditemenin secangkir kopi. Langsung deh cari resep, dapet resep nya teh uceu tapi aku modifikasi sedikit biar lebih spongy.
Hasilnya hmmm... mmm.... enaaaakk deh, cakenya lembut tidak terlalu padat rasa pisangnya nendang banget cobain dech...

BANANA CAKE
resep : uceu
modif : nani

Bahan :

300 gula pasir (aku pake 200 gr)
200 gr gula palm (aku pake 150 gr)
600 gr pisang ambon yg sdh hitam kulitnya (aku pake 300 gr)
5 butir telur
500 gr tepung segitiga (aku pake 350 gr)
10 gr baking powder (aku ngga pake)
5 gr baking soda (gantinya aku pake 1 sdt emulsi)
5 gr garam
75 gr kismis (aku ngga pake)
350 vegetable oil (aku pake 300 ml minyak sayur)

Cara membuat (caraku) :

mixer telur, gula palm, gula pasir dan emulsifier sampe berjejak
masukkan tepung, aduk balik,
masukkan pisang yg sudah dihaluskan, aduk rata
tambahkan minyak sayur, aduk rata
terakhir masukkan coklat chip (terserah untuk toping atau campuran)

ANEKA CAKE POTONG

2009-04-23T22:38:00.000-07:00

Ada yg order kue untuk pengajian 7 bulanan, minta dibikinin kue kecil2 untuk di masukin ke besek, jadi aku buatkan cake potong aja lalu atasnya aku kasih ganache, berhubung ganachenya habis dan mau bikin rada2 malas, akhirnya sisanya aku hias pake BC.

TELETUBIES FOR SAYID

2009-04-20T22:26:00.000-07:00

Ini request dari mama nya Sayid, untuk ulang tahun sayid yang ke-6
Mintanya ada gambar Teletubies. Tapi setelah lihat hasilnya kok jadi kaya cake untuk anak 1 tahun yaaaa ... ???

COSMETIC BAG (My Own B'day Cake)

2009-04-12T22:40:00.000-07:00

Kue ini request dr orang2 yang sangat aku sayangi, Hubby and my two angel. Mereka minta di buatkan kue tuk mamanya yg lagi ultah (nasib bakul kue kalo ultah bikin sendiri he.. he.. he...) Tapi kata hubby justru enak doong... nanti kuenya terserah mau dibentuk sesuai keinginan kamu sendiri, Hmm... betul juga ya ... Jadi kali ini aku mau bikin cake yg belum pernah aku bikin 'cosmetic bag' secara dah lama aku pingiiin ... bgt bikin cake ini. Cosmetic bag ini terinspirasi dr blog nya mba Ria http://icip2didapur.blogspot.com thanks to mba Ria.

PUDDING CHOCO LOVERS

2009-03-17T21:23:00.000-07:00

Mumpung masih belum tutup 'PUDING WEEK NCC' jadi ikutannn.. lagiiii...

Puding ini juga salah satu favorite keluarga. Bagi yg suka coklat cobain deh puding ini. Enak apalagi mengunakan topping whp.cream dan taburan DCC sajikan dingin2 hmmmm...mmm....nyamm ... nyammm...

Puding choco lovers

bahan:

• 1 klg SKM (biasanya aku pake carnation)
• susu ovaltien coklat 150 gr
• Air 1000 ml (bagi yg suka manis bisa dikurangi airnya)
• 1 bks agar putih

Toping :

• whp cream anchor putih
• DCC

cara membuat:

 Masukkan semua bahan ke dalam panci.
 Masak sampai mendidih.
 Angkat , lalu cetak dlm loyang
 Kocok Whp cream sampai kaku
 Lapisi agar-agar dg Whp cream lalu taburi parutan DCC
sajikan dingin2