Minggu, 06 Januari 2008

CHEESE STICK

Mau bikin makanan iseng tapi yg ngga pake oven akhirnya aku bikinlah cheese sticknya mba fat enak lo, biasanya kalo aku bikin cheese stick pasti hasilnyanya keras. tapi resep ini patut di coba. dalam waktu sebentar sudah ludes dimakan orang rumah.


Photobucket


CHEESE STICK
Resep ala Fatmah Bahalwan

Bahan:
• 250 gr tepung terigu
• 125 gr tepung sagu
• ½ sdt garam
• 2 btr telur
• 100 ml air hangat kuku
• 50 gr mentega
• 150 gr keju edam, parut
• 50 gr keju cheddar parut
• minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuat:
 campur tepung terigu, tepung sagu, garam, keju cheddar, keju edam dan telur, uleni sambil dituangi air hingga tidak lengket, masukkan mentega uleni terus hingga kalis. Lalu bulatkan.
 Tipiskan adonan dengan rolling pin, lalu gunakan alat penipis, gilas bentuh pipih beberapa kali hingga licin. Terakhir taburi tepung sagu tipis-tipis, giling bentuk stick.
 Panaskan minyak dalam api sedang, goreng chees stick hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
 Setelah dingin, simpan dalam toples rapat.

0 komentar: