Minggu, 13 Januari 2008

BOLU GULUNG

Udah lama sebenarnya mau bikin bolu gulung ini tapi kendalanya aku cuma pake otang, karena kata mba dewi kalo mau bikin bolgul harus pake api atas soalnya bisa lengket dan ngga bisa digulung. Tapi modal nekat aja deh dan hasilnya lumayanlah walau agak lengket tapi masih bisa digulung dan yg pasti rasanya itu loh... uenaaaaakkk tenan. patut untuk dicoba















BOLU GULUNG
resep : kursus cake dasar

Bahan :
10 btr kuning telur
100 gr gula pasir
50 gr tepung terigu
125 gr mentega, kocok sampe lembut
selai strawberry ato sesuai selera

Cara membuat :

  • Kocok kuning telur dan gula hingga kental, matikan mixer
  • Tuang mentega kocok, aduk hingga rata. Masukkan tepung terigu . Aduk rata
  • Tuang ke dalam loyang 24x24x3 ratakan. Oven dg suhu 180 - 200'C selama 15 s/d 20 mnt. angkat
  • Siapkan kertas roti diatas meja, balik cake diatas kertas roti, olesi dg selai, gulung, kuatkan dg penggulung.
  • Diamkan sampai dingin.

0 komentar: